Le domaine
18 hectares de coteaux
Ce qui a commencé en 1887 comme quelques arpents familiaux couvre aujourd’hui dix-huit hectares de coteaux escarpés, entre 500 et 800 mètres d’altitude. Toujours familial, le vignoble est porté par notre amour du vin de terroir et cultivé dans le respect du vivant.
Découvrir nos vins →Caractéristiques du site
Diversité des sols et des cépages
Schiste, calcaire et moraines glaciaires : nos parcelles offrent une mosaïque de sols que nous étudions depuis des décennies. Chaque cépage y trouve la place qui révèle le mieux son caractère — le sens du lieu, façonné par la rencontre du sol, du climat et de la pente.
Réserver une visite →« Notre travail consiste à laisser chaque cépage s’exprimer pleinement. »
— Bernard Follonier, vigneron-encaveur
Une région d’exception
La vallée du Rhône
Baigné par l’ensoleillement record du Valais et rafraîchi par les nuits alpines, notre vignoble bénéficie d’un microclimat unique. Ce contraste thermique donne des vins d’une fraîcheur et d’une profondeur singulières.
Réserver une visite →Engagement
Le respect de l’environnement
Nous dépendons entièrement de notre environnement, autant qu’il dépend de nous. C’est pourquoi nous cultivons en bio et en viticulture raisonnée : enherbement, travail des sols sans désherbant, énergie renouvelable. Une empreinte que nous voulons positive.
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