Domaine Follonier

Vigneron-encaveur · Valais

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L’expérience

L’histoire derrière nos vins

Une visite guidée à travers nos vignes en coteaux et notre cave voûtée, à la rencontre de cinq générations de savoir-faire. Réservez votre visite à l’avance (dès 4 personnes).

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Cornalin

Rouge autochtone

Cornalin

Cerise noire, épices douces et tanins soyeux. L’âme rouge des coteaux valaisans, notre cépage emblématique.

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Vendanges, accords mets & vins, secrets de cave : les nouvelles du domaine au fil des saisons.

Les vendanges 2025 : un millésime d’exception

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15 octobre 2025

Un été chaud et un automne sec ont donné des raisins d’une concentration remarquable.

À la découverte des cépages autochtones

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2 septembre 2025

Cornalin, Humagne, Petite Arvine : ces trésors valaisans que le monde nous envie.

5

Générations de vignerons

18

Hectares en coteaux

12

Cépages cultivés

40+

Distinctions obtenues

Expériences

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Une promenade guidée dans nos vignes en coteaux et notre cave voûtée, à la rencontre de notre savoir-faire.

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Dégustation commentée

Cinq crus à découvrir avec notre œnologue, accompagnés de spécialités valaisannes du terroir.

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Événements privés

Mariages, séminaires ou dîners d’exception dans un cadre unique au cœur du vignoble.

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Notre domaine

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Des coteaux escarpés à la cave voûtée, en passant par les vendanges à la main : découvrez les lieux et les gestes qui font nos vins.

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Poussez la porte de notre cave voûtée et laissez-vous guider à travers nos meilleurs crus.